晚上最好不吃水果,水果早上吃最好.
晚上吃水果不如早上吃好!不過晚上吃的話,低糖的吧!!
水果是人民膳食生活中維生素A和C的主要來源.水果中所含的果膠具有膳食纖維的作用,同時水果也是維持酸堿平衡,電解質平衡不可缺少的.專家分析,“金銀銅”之說換言之就是早上吃水果營養價值最高,晚上吃水果營養價值最低.其中的道理是,人在早起時供應大腦的肝糖耗盡,這時吃水果可以盡快補充糖份.而且,早上吃水果,各種維生素和養分易被吸收.
但是從消化方面來看,有胃病的人不宜早上空腹吃水果.黃連珍教授也指出,選擇吃水果的時間要有講究,并不是說早上吃就特別好,晚上吃就特別不好.
在餐前食用有利于刺激食欲,在餐后食用有利于事物的消化和吸收.水果本身內含酵素,如想讓酵素在身體中產生不同的作用,最好考慮食用的時間,也要根據各個人不同個體自身的情況而定.如:
香蕉:香蕉含有很高的鉀,對心臟和肌肉的功能有益,同時香蕉可以輔助治療便秘,小兒腹瀉等.適合餐前食用.
菠蘿:新鮮菠蘿含蛋白酶,如果空腹食,菠蘿的蛋白分解酶會傷害胃壁.有少數人還會引起過敏反應,宜在餐后食用.
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