健康咨詢描述: 為什么我吃了很多長芽的土豆也沒有中毒,龍葵素會不會長時間積累在人體
你好,土豆發芽里面后里面含有龍葵素含量增加,所以對人體是有危害的,如果土豆只是長了一點小芽,而且時間不長的話,可以把芽挖深點,然后再清水里多泡會,這樣是可以吃的,可能是你吃長芽的土豆處理的好,一般問題不大,如果土豆中毒會很快有感覺的,如果長期吃這種土豆,龍葵素會積累體內,長時間了會對身體不好
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