目前老人年齡較大，需要結合老人的癥狀，確定病情，目前只能考慮存在有食管，胃，膽囊肝臟的問題可能性較大，可以及時帶老人到正規醫院的腹部外科進行就診，通過系統檢查確定病情。

      病情分析：
      你說的這種情況有可能是胃腸道的疾病，是不是有胃炎或者是胃潰瘍，明確診斷應該及時進行相應的治療措施的。
      指導意見：
      可以去當地醫院消化內科就診檢查，應該做胃鏡，觀察是否有胃炎，胃潰瘍，或者是胃部其他的疾病，明確診斷以后應該及時采取相應的藥物治療，及時觀察病情的變化。

      病情分析：
      您說的這種情況，很有可能是患有食道及胃的問題，需要積極治療。
      指導意見：
      建議您看消化科及心內科，詳細檢查一下，然后根據檢查結果針對性用藥治療就可以了，平時要注意休息及飲食衛生。不要吃辛辣刺激性的食物。
      
      以上是對“80歲老年人吃飯下咽困難，不吃飯”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！