健康咨詢描述: 聽說豆漿含有植物雌激素,但豆漿又可以調節人體內的激素水平,是這樣的嗎?乳癌患者可以飲豆漿嗎?喝了豆漿是否體內的雌激素就會升高,對乳癌患者不好?
你好!豆漿中含有氧化劑、礦物質和維生素,還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素“黃豆苷原”,該物質可調節女性內分泌系統的功能。婦女喝豆漿一個月,每天300~500毫升即可起到調整內分泌的作用,可以明顯改善心態和身體素質。臨床上還發現,常喝豆漿能有效地預防乳腺癌和子宮癌的發生。研究人員讓參加實驗的婦女每天喝400毫升豆漿連喝兩個月,在喝豆漿期間及喝豆漿之后,分別檢測其體內雌激素的水平,結果表明:每天喝豆漿可以調節婦女體內雌激素與孕激素水平,使分泌周期變化保持正常,能有效預防乳腺癌和子宮癌、卵巢癌的發生。研究人員還認為豆漿對女性的保健作用是獨特的,好處明顯高于男性。常喝豆漿的女性顯得年輕。日本的學者認為,女性應以喝豆漿為主,喝牛奶為輔,這樣可以對身體健康起更好作用科學研究認為,女性青春的流逝與雌激素的減少密切相關?,F代營養研究認為,鮮豆漿除了含有植物雌激素以外,還有大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂等物質,對某些癌癥如乳腺癌、子宮癌還有一定的預防作用,是一味天然的雌激素補充劑。同時,豆漿還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素“黃豆苷原”,該物質可調節女性內分泌系統的功能。每天喝上300~500毫升的鮮豆漿,可明顯改善女性心態和身體素質,延緩皮膚衰老,達到養顏美容之目的。
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