你好！艾滋病、乙肝傳播途徑主要是性傳播、血液傳播、母嬰傳播，日常生活接觸一般不會被感染。根據你說的情況分析，手上有傷口，碰到碗上別人的口水，這種情況一般不會被感染艾滋病、乙肝。保持好的心態，放松精神，不必過于擔憂。祝你身體健康！
      

      你好，根據你的描述，你的這種情況感染艾滋病和乙肝的可能性不大。病毒離開人體會很快死亡的。注意保持傷口的清潔干燥，平時注意衛生。不放心的話也可以抽血化驗一下，就當是健康體檢一下。

      病情分析：
      性病艾滋病，乙肝的傳播途徑是通過性接觸傳染的，血液傳播，母嬰傳播三種方式，你描述的這種情況不會感染。
      指導意見：
      你沒有高危的性接觸也沒有血液的感染。你只是在飯店做服務員。手被劃破了。但是不會通過口水傳染上這些病的所以不必擔心。
      以上是對“你好醫生請問一下我是飯店服務員”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      病情分析：
      如果你是在收拾飯碗的時候被劃傷了手部的，會不會造成你所說的這些傳染病感染的！
      指導意見：
      口水是不會傳染你說得艾滋病性病乙肝的，因此你是不需要擔心的，是你多慮了。

      病情分析：
      你好，根據你所咨詢的問題，乙肝主要通過血液，母嬰傳播，艾滋病主要通過性行為，血液，母嬰傳播等方式。
      指導意見：
      你的情況，一般接觸應該不會被感染，不必擔心。建議平時注意保護好傷口，防止引起感染。你如果沒有乙肝抗體，需要注射乙肝疫苗三針。定期復查乙肝抗體滴度。