過量的飲酒對人體的傷害是非常大的，酒精在人體內(nèi)，90%以上是通過肝臟代謝的，其代謝的產(chǎn)物以及它所引起的肝細胞代謝紊亂是導致酒精肝損傷的主要原因。另外酒精還會對人的大腦心臟，中樞神經(jīng)系統(tǒng)以及口腔咽部等消化道造成損害。
      

      指導意見：
      去醫(yī)院消化內(nèi)科就診。日常要注意飲食衛(wèi)生、合理膳食，均衡營養(yǎng)，飲食要規(guī)律，注意低脂、低鹽食物，少吃油炸及刺激性食物，少喝濃茶咖啡及冷飲，少吃豆制品及花生。戒煙限酒，保持心情舒暢。
      
      以上是對“八十一歲老人長年喝酒不吃飯，求支招”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！