這個不清楚是什么，但是還是不要吃了，包裝好的食物有時候會產生變質，盡量現吃現買，不要放的時間長久，多吃新鮮的食物，如果出現食物變質或者出現莫名的發霉物質就不要吃了，以免中毒
      

      病情分析：
      你好，你說的黃色的東西應該是牛肉中的油脂，經過冷卻、凝固造成的，不是壞掉的表現。
      指導意見：
      可以問一下牛肉的氣味，如果沒有異味，那就沒有問題，可以正常食用，但最好加熱以后再吃，預防細菌感染。