銀屑病，民間俗稱牛皮癬。至今為止，醫學上對該病的發病原因并不是十分清楚。一般認為可能跟一些基因片段的缺陷有關，目前為止并沒有完全可以去根的治療方法。還是建議口服中藥治療，特別嚴重的可以吃阿維A膠囊，注意這個藥必須得在醫生的指導下使用。銀屑病不是過敏，不用非常嚴格的忌口。只要不過分吃辛辣刺激的東西或者飲酒就可以了。因為你每天掉的皮屑其實都是損失的角蛋白，平時多吃豬瘦肉和雞蛋補充蛋白質。銀屑病最怕的是上呼吸道感染，平時注意保暖，防止感冒或者扁桃體炎。
      

      病情分析：
      牛皮癬的治療需要信心和時間。為了更好的治療一定要耐心并于醫生配合，只有嚴格執行醫囑才能獲得應有的治療效果，提高患者生活質量。在牛皮癬皮損消失后，要繼續鞏固2-3個月。
      指導意見：
      首先要認識到該病雖然俗稱“牛皮癬”，但不同于體股癬、手足癬、頭癬等皮膚癬菌引起的淺部真菌病。后者有一定的傳染性，但牛皮癬無傳染性。解除思想顧慮，消除精神創傷，避免各種誘發因素，防止外傷、呼吸道感染及濫用藥物。張軍民強調，要有戒口與吃藥一樣重要的觀念，酒、辛辣食物可引起血管擴張，常會加重皮膚炎癥反應，牛肉、羊肉、蝦、蟹等大分子蛋白物質也常引起牛皮癬患者致敏狀態，加重病情，以上食物在疾病的急性期或易復發時期，患者應盡量忌食。
      

      你好：由于冬季天氣嚴寒，氣候干燥，人們的外出時間減少，日照時間不足，活動量降低，導致冬季是牛皮癬的高發季節。相比較而言，夏季，陽光充足，人們出汗較多，體內的毒素可以隨著汗液好排出體外，大大降低了牛皮癬的發病率。
       指導意見：牛皮癬患者飲食常識更要干、稀搭配，如果牛皮癬患者單吃過干之品，如米、饃，或單喝稀湯，都不符合營養衛生要求，應該干、稀搭配，這樣可使蛋白質得到互補;而且更要粗、細搭配，粗糧和細糧搭配既可提高牛皮癬患者對食物蛋白質的充分吸收，又可增進食欲，經常進食少量粗糧，還可提高消化系統的功能?；颊咭潘缮硇?，合理飲食，適當的忌口，避免吃辛辣刺激性食物，牛羊肉海鮮等發物，多吃新鮮的蔬菜水果，多喝牛奶豆漿等，有效增強體質來避免牛皮癬復發。
      
      以上是對“求牛皮癬患者的秋季健康食譜”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！