病情分析：
      你好，牛皮癬在飲食上面忌食辣椒,生姜、蔥蒜,咖啡等等刺激性食物，魚、蝦、蟹等生猛海鮮。
      指導意見：
      多食含維生素A豐富的食物有，蛋黃、牛奶、羊乳、綠葉蔬菜、玉米等。積極對牛皮癬進行治療控制。
      

      牛皮癬患者可以多進富含維生素的新鮮水果和蔬菜。多吃谷類、豆制品和動物的肝臟等。禁止飲用烈性酒、濃茶、咖啡、辛辣刺激性食物，其次要避免高酯、高糖飲食。
      

      牛皮癬具有頑固性和復發性的特點，用常規的治療方法是很難根治的，中醫認為此病多由于風邪外侵，伏于營血，血燥生風，血熱毒盛，肌膚失養所致，建議你用麻黃,防風,龍戟草,荊芥,烏梢蛇,全蟲,蜈蚣,白芷,薄荷,細辛,蛇床子,高麗參,沉香,金精草等配合治療，見效快，療效確切，這些藥物配合使用可以清血熱,除血燥,攻血毒,補內虛,養胃健脾,疏肝理氣,尤其排除牛皮癬毒素療效獨特.另外，用此方不忌任何發物,在服藥期間和痊愈后,辣椒、酒、雞、魚都能吃,不需忌口。
      
      以上是對“青少年牛皮癬患者飲食注意什么”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！