白癜風飲食注意以下幾點不必大范圍的忌口，平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉（牛，兔，豬瘦肉），動物肝臟，蛋（雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鮮蔬菜，以及蘿卜，茄子，冬筍，木耳，海帶等）豆（黃豆，豌豆，綠豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等貝殼類食物。同時，應忌食辣椒，酒類，無論是啤酒還是白酒；忌食西紅柿，因西紅柿含有大量維生素C。而維生素C能中斷黑色素的合成，從而阻止了病變處黑色素的再生。其它含有維生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，櫻桃，獼猴桃，草莓，楊梅等盡量少食或不吃。
      

      白癜風患者還需要注意少吃含有酚類的食物，因為會抑制黑色素的形成，影響白癜風疾病的康復，單酚或多酚是生物合成黑色素的中間物質，含酚類豐富的飲食對黑色素有一定的細胞毒副作用，會抑制黑色素細胞的合成，進而影響白癜風患者皮膚白斑的治療。
      

      白癜風患者配合治療要注意飲食。白癜風患者配合治療平常宜多吃些含豐富的酪氨酸與礦物質的食物，如瘦肉、豆類、花生、新鮮蔬菜、核桃、各種動物的內臟牛奶、黑芝麻和蛋等硬殼果類。少吃鮮棗、柚子、獼猴桃、櫻桃和山楂等含維C的果品。
      
      以上是對“白癜風患者的注意哪些飲食呢？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！