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植物性蛋白與動物性蛋白的作用

保密 | 0個月 懸賞50個健康幣 2006-05-22 11:38:14 6人回復 來自

健康咨詢描述: 想肌肉結實點,除了運動之外,應該補充植物性蛋白還是動物性蛋白?
第一次問題補充:我最想了解的是成年女性,想達到身材健美、肌肉結實應該補充植物蛋白還是動物蛋白?因為通常補充植物蛋白是對身體健康有好處,但聽說要達到肌肉結實,則需要補充動物性蛋白了?

醫生回復區

趙英彪
趙英彪 南宮市人民醫院   副主任醫師 擅長: 擅長各種結核病、難治性肺結核、糖尿病合并肺結核的診 幫助網友:10966
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2019-09-05 23:05:28 我要投訴

      你好,依據你的描述,如果補充蛋白的話,最好以植物性蛋白補充為主。建議你不要擔心,保持良好的情緒,在此期間,合理膳食保證營養。少量的補充動物性蛋白就是可以的。
      

劉醫生
劉醫生 主治醫師 擅長: 人輪狀病毒感染性疾病,乙型病毒性肝炎,冠心病,原發 幫助網友:209109稱贊:1587
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2006-05-22 11:43:14

      組成人體各組織器官最基本的單位是細胞,而細胞的最主要成分是蛋白質。蛋白質與生命的產生、存亡息息相關,蛋白質是生命的物質基礎,沒有蛋白質就沒有生命。?由新生兒成長為成人,無論是身高的增長,體重的增加還是各種組織的生長發育,衰老組織的更新,損傷后組織的修復都離不開蛋白質。小兒需要蛋白質主要用來構成和增長組織,也用來修復細胞以補充丟失,因此需要量較成人多。人體內消化食物和物質代謝過程中,需要的各種酶,體內調節生理活動,有著特殊生物功能的各類激素,它們也都是蛋白質構成的,當缺少這些物質,人體正常的生理功能便無法維持。人體要對抗外界細菌或病毒對機體的侵襲,就要產生對人體抵抗能力有著重要作用的抗體,它也是蛋白質構成的,當蛋白質營養不良時,可使小兒免疫功能下降,容易生病。蛋白質還能調節人體滲透壓,也是人體熱能的來源之一。蛋白質既然對生命這樣重要。年輕的父母就應該十分重視嬰幼兒期蛋白質的供給。一般來說,年齡越小,對蛋白質的需要量就越多。1歲以內的嬰兒,人乳喂養每日公斤體重需供給蛋白質2.0~2.5克。牛奶喂養者需供3~4克。1.5歲的幼兒每天大約需要蛋白質35克左右,其中至少應有一半是動物蛋白。具體地說,1.5歲的孩子每天最好吃250~300毫升牛奶,1~2個雞蛋,30克瘦肉,一些豆制品,有條件再吃些肝、魚,這樣就基本能夠滿足小兒生長發育所需的蛋白質了。?科研結果表明,構成蛋白質的基本單位是氨基酸,食物蛋白質中含有20多種氨基酸,其中有8種必需氨基酸,它們在人體內不能合成,必須從食物中獲得,其余10多種氨基酸,可以在體內合成,稱為非必需氨基酸。因此每天膳食中必須注意添加含有必需氨基酸的蛋白質食品,例如奶類、蛋類、肉類和豆類食品,它們所含必需氨基酸的種類齊全,數量充足,相互間比例適當,能促進嬰幼兒的生長發育。?
      

張月美
張月美 濟寧市中醫院   主任醫師 擅長: 冠心病,慢性支氣管炎,神經衰弱,慢性胃炎,高血壓, 幫助網友:12882
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2017-08-09 13:59:53 我要投訴

      病情分析:
      你好,這位朋友,保證健康的身體,植物蛋白和動物蛋白質都需要補充的。
      指導意見:
      要想保持健康的身體,需要多進行身體鍛煉,營養要全面,粗細均衡,葷素均衡,睡眠充足優良,心態平和,情緒穩定等。
      
      以上是對“植物性蛋白與動物性蛋白的作用”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

方偉雄
方偉雄 二級心理咨詢師 擅長: 兒童多見病、常見??;生理心理發育;親子關系、婚姻家 幫助網友:19564稱贊:2
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2018-07-27 06:13:18 我要投訴

      你好,根據你所描述的,動植物蛋白都是人體所需的,想要肌肉變得結實的話,這兩方面都是需要補充,并且需要注意做運動,通過飲食和運動的調節才能夠肌肉變得結實。
      

沈潔
沈潔 駐馬店市中心醫院   二級心理咨詢師 擅長: 恐懼癥;人格障礙;焦慮癥;強迫癥;精神分裂癥;應激 幫助網友:16845稱贊:4
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2018-07-27 06:25:57 我要投訴

      你好,蛋白質分為動物蛋白和植物蛋白,動物性蛋白主要是由動物提供的蛋白質如肉、蛋、奶等,植物性蛋白是由植物提供的蛋白質如大豆等,動物蛋白中一般都含有人體必需的8種氨基酸,而植物蛋白中含量較少,想達到身體健美,肌肉結石建議你不僅通過多運動還要多補充動物蛋白。
      

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