中期簡易輔食食譜（7-9個月）1、可以開始添加含蛋白質的食物了，如蛋黃、魚、肉、豆腐等。切記：此時不能喂蛋白，以免造成寶寶過敏。2、食物的形態可從湯汁或糊狀，漸漸轉變為泥狀或固體。3、五谷根莖類的食物種類，可以增加稀飯、面條、土司面包、饅頭等。4、纖維較粗的蔬果和太油膩、辛辣刺激或筋太多的食物，仍然不適合喂寶寶吃。5、喂食前，先試試食物的溫度，別燙著寶寶了。每日建議食用量食物類別食物名稱一天食用量一份食物的量魚肉豆蛋類蛋黃泥、豆腐或豆漿、由右列食物中任選蛋黃泥一天不超過1個魚、肉1-1.5份豆腐1塊、豆漿1杯肝泥魚松或肉松魚、肉、肝泥2湯匙魚松或肉松2湯匙五谷根蒸類米糊或麥糊、饅頭由右列食物中米糊或麥糊1碗土司面包、稀飯任選2.5-4份中饅頭1/3個、土司面包1片面條或面線稀飯1/2碗、面條1/2碗蔬菜類胡蘿卜、菠菜、空心菜、1-2湯匙碗豆等菜湯或菜泥水果類橘子、柳丁、蘋果、香瓜、1-2湯匙木瓜、葡萄等果汁或果泥五谷根莖類簡易制作米糊——將米粉加入奶水或開水調成糊狀即可。面包、饅頭——可撕成長條狀，讓長牙的寶寶用手拿著吃；或去掉硬皮，撕成小塊泡在牛奶中喂寶寶吃。稀飯——白米加入7或8倍體積的水，以小火慢煮成濃粥或薄粥。注意放涼后再喂食。中期簡易輔食食譜肝泥粥材料：雞肝——20g米——20g水——1.5杯做法：1、雞肝去膜、去筋、剁碎成泥狀備用。2、米加水煮開后，改開小火，加蓋燜煮至爛，拌入肝泥，再煮開即可。小魚蛋花粥材料：白飯——1/2碗水——1杯吻仔魚——10g蛋黃——1/2個做法：1、將白飯與水放入小鍋煮至爛。2、取吻仔魚放入鍋中小煮一下，將蛋黃打散淋在粥上，攪拌至熟即可。蔬菜豆腐泥材料：去皮紅蘿卜——5g嫩豆腐——1/6塊豌豆——1/2條蛋黃——1/2個水——1/2杯醬油——少許做法：1、將去皮紅蘿卜及豌豆燙熟后切成極小塊。2、將水與（1）料放入小鍋，嫩豆腐邊搗碎邊加進去，加少許醬油，煮到湯汁變少。3、最后將蛋黃打散加入鍋里煮熟即可。
      

      小兒飲食，1）讓嬰兒逐步適應。開始時要先使孩子習慣菜湯、果汁等味道，以引起他的興趣。可以把成人喝的湯沖淡2—3倍，涼到和體溫差不多的程度，在孩子吃母乳以前喂給，果汁可以加水直接喂，也可以加上奶粉沖起來喝。（2）逐步增加嬰兒輔食的量和花樣。添加一種新輔食應該循序漸進，從少量開始，逐漸加量，操之過急，容易失敗。孩子出生4個月增加雞蛋黃，開始添加1/4，1周后食欲、消化部正常，增加到1/2，以后漸漸增到一個蛋黃。6個月開始可以吃整個雞蛋。不要同時添加兩種或者兩種以上新的食物。要先添加一種孩子從沒有吃過的輔食，待孩子適應了以后，再添加另一種新的輔食。（3）由稀到干，先軟后硬。1—3個月的嬰兒可以喝米湯、菜湯、果汁等，隨著月齡增加逐漸添加稀粥、爛面條、餅干等。給孩子添加一種新輔食，第一次若吃不好，可能會造成以后不喜歡吃。所以，第一次喂的新輔食應該做得軟一點、可口一點，使孩子容易接受，避免食物太硬造成孩子嘔吐。（4）由細到粗，先末后塊。添加的輔食必須做得越細越好。新鮮蔬菜宜先喂菜湯，然后菜泥、最后才是碎菜末。（5）經常變換食物的花樣。花樣翻新，吃得比較“雜”，既可以滿足嬰兒生長發育所需要的多種營養成分，又能防止孩子偏食。即使是孩子喜歡吃的，也不能天天吃一樣的食物。