綠茶里含有茶多酚,而茶多酚是抗癌的.如果你每天喝4杯綠茶,癌細胞就不分裂,而且即使分裂也要推遲9年以上.(茉莉花茶沒有保健作用,只是香而已).二,綠茶里含有氟,曹雪芹寫《紅樓夢》時說賈府的人吃完飯后拿茶漱口,而蘇東坡也有記載,他每次吃完飯后拿中下等茶漱口,目的是堅固牙齒.他不知道是氟的作用,現在日本人搞清楚了,它不僅能堅固牙齒,還能消滅牙蟲,消滅菌斑.三,綠茶本身含有茶甘寧,茶甘寧是提高血管韌性的,使血管不容易破裂.
每天不要超過四杯(200毫升)左右的杯子,喝多了容易走腎,就是尿頻
是一種珍貴,高尚的飲料,飲茶是精神上的享受,是一種審美且具有藝術性的行為,是一種修身養性的方法.
對于茶的各種有益于人身心的功效,古今中外的說法很多,我國唐代劉貞亮的“十德”說法比較全面.他將飲茶的益處歸為:以茶嘗滋味,以茶養身體,以茶驅腥氣,以茶防病氣,以茶養生氣,以茶散悶氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶可雅心,以茶可行道.
綠茶的八大功能
1.抗衰老
綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化.因為人體新陳代謝的過程,如果過氧化,會產生大量自由基,容易老化,也會使細胞受傷.SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對人體的損傷.綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性,清除自由基.
2.抗菌
研究顯示,綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果,同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍,因此綠茶具備整腸的功能.
3.降血脂
科學家做的動物實驗表明,茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇,游離膽固醇,低密度脂蛋白膽固醇,以及三酸甘油酯之量,同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇.對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集,降低動脈硬化發生率.綠茶含有黃酮醇類,有抗氧化作用,亦可防止血液凝塊及血小板成團,降低心血管疾病.
4.瘦身減脂
綠茶含有茶堿及咖啡因,可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細胞堆積,因此達到減肥功效.
5.防齲齒,清口臭
綠茶含有氟,其中兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發生.茶所含的單寧酸,具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細菌,故可以有效防止口臭.
6.防癌
綠茶對某些癌癥有抑制作用,但其原理皆限于推論階段.對防癌癥的發生,多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用.
7.美白及防紫外線作用
專家們在動物實驗中發現,綠茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發之皮膚癌.
8.可改善消化不良情況
近年的研究報告顯示,綠茶能夠幫助改善消化不良的情況,比如由細菌引起的急性腹瀉,可喝一點綠茶減輕病況.
其實喝綠茶真的不錯,唯一注意的是晚上不要喝的過量,以免引起失眠!
參考資料:健康文摘
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