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吃豆腐有好處嗎`？

保密 | 0個月 2006-02-19 15:06:01 2人回復 來自

健康咨詢描述： 吃豆腐有好處嗎`？
奶奶常常素把白豆腐撒鹽然后用油煎`這樣會不會使營養流失呢`？

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孫志偉
孫志偉 遼寧省朝陽市中心醫院   主治醫師 擅長: 痔瘡，肛腸膿腫，腫瘤息肉等肛腸科常見病多發病。 幫助網友：21244
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2006-02-19 15:09:12 我要投訴

      你好：不會的，它可以增加鈣的吸收．
      

武英
武英 太原市萬柏林區南寒社區衛生服務中心   主治醫師 擅長: 小兒感冒,小兒氣管炎,小兒肺炎,小兒呼吸道疾病，診 幫助網友：6954
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2018-07-04 21:29:55 我要投訴

      豆腐的營養主要有：1、富含蛋白質和鈣豆腐富含蛋白質和鈣，而且大豆蛋白屬于植物蛋白，不含膽固醇，氨基酸含量出蛋氨酸較低外，必需氨基酸組成與肉類相似，屬于優質蛋白質。2、豐富的維生素及礦物質
      

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