你好                                     蜂膠：一些實驗表明它具有抗菌,抗病毒,抗腫瘤等作用,但是是否確有保
      健作用仍有待證實.能夠引起皮炎和其他過敏,這個也與個人體質有關.
         合格的產品服用是安全的,幾乎沒什么副作用,但是有些不具備生產條件的廠家的產品可能存在很多問題,需要注意,大體如下;

目前,在市場上流通的蜂膠制品有兩類,一類是以水為載體的,即所謂水溶性蜂膠；另一類是以酒精為載體的,即所謂醇溶或酒精溶的蜂膠.需要指出的是,若要使蜂膠在酒精中完全溶解,酒精濃度需要在75%以上.而按照衛生部有關規定,食品和保健食品中的酒精含量不能超過38%.使用酒精作溶劑一定要使用藥用或食用酒精而不能使用工業酒精,工業酒精含有的甲醇對人體有危害.要比較兩種蜂膠液的不同點就是水與酒精的比較.當您皮膚破傷,用蜂膠酒精溶液要比水溶液效果好,因為酒精也有抑菌作用.如果是口服,那么水溶性蜂膠就優于醇溶蜂膠：（1）酒精易使人過敏.（2）酒精有刺激性,腸胃炎患者不宜受酒精刺激；（3）肝炎患者,肝排毒功能差,即使少量酒精也不利于排毒.蜂膠難溶于水.如果單純地用水提取蜂膠,其大量的脂溶性的成分自然不會被提出,盡管可以經過一些處理可增加其水溶性,但這樣的提取物絕非真正意義上的蜂膠.有些廠家以水作為主要溶劑時,往往要通過加入碳酸鈉,氫氧化鈉等以增加蜂膠的溶解度.這樣做有很大缺陷：其一,蜂膠浸出率較低,造成資源浪費,如將沉淀物二次利用,必然極大地影響產品質量；其二,提取過程中往往需要高溫,容易破壞蜂膠中某些成分的活性；其三,提取液的PH值呈堿性,影響蜂膠的穩定性和人體的吸收；其四,易造成人體攝入較多的鈉,對心臟產生不良作用.因此用碳酸鈉,氫氧化鈉來溶解蜂膠,是不能采用的.
      我們發現,有的廠家用堿液溶解蜂膠已不是什么秘密,其所謂的水溶蜂膠液的PH值高達9以上,消費者服用時口里當然會有發熱的感覺.辨別是否用堿液溶解的蜂膠液,可在蜂膠液中滴入醋等酸性物質,如出現泡沫反應,很可能是用碳酸鈉作助溶劑,中和反應時產生二氧化碳以及鹽和水.如用氫氧化鈉作助溶劑溶解的蜂膠液,在中和時雖無泡沫,也產生鹽和水,口感有咸味.軟膠囊也可同樣檢驗,只需將其內容物擠到杯子里加入水即可.因這種用碳酸鈉,氫氧化鈉的產品生產成本很低,價格很具誘惑力,所以經營者進貨和消費者購買時應注意鑒別.其次,不少廠家是通過添加乳化劑來達到蜂膠水溶目的.乳化技術雖是食品和藥品制作中常采用的技術,但由于蜂膠的HLB（親水和親油的平衡點）值尚未最終確定,往往使用吐溫類,司班類乳化劑代用,容易造成乳化劑添加過量,超出有關乳化劑的添加標準,長期服用會對人體產生副作用.
      并非沒有合格的不加乳化劑的水溶蜂膠,這需要具備特殊的技術工藝.目前國內只有為數不多的幾個廠家擁有此項技術.它需要對提取液進行一系列的技術處理,并克服由此產生的PH值高,液體分層,沉淀,調整濃度等問題.用這種技術制成的水溶性蜂膠,水溶性好,生物利用度高,人體對蜂膠有效成分的吸收更充分,消費者可以放心服用