指導意見:
給你介紹二則解除酒精毒性并促進肝損傷康復的食療藥膳:1.姜汁菠菜,取菠菜250克,生姜25克,麻油3克,食鹽2克,味精、醋、花椒油備1克。涼拌,佐餐食之。本方能通腸胃生津血,解酒毒。2.八珍醒酒湯,用橘子瓣、山楂糕、白糖、冰糖各50克,紅棗20克,蓮子、核桃仁、青梅各10克,白果、百合、白醋各5克,及精鹽少許。加水煮成較稀的水果羹即服。本方有解酒功效,可作酒后醒酒飲用。
患了酒精肝應該注意,最好戒酒。合理飲食:應以多食素食,谷類為主,粗細搭配,宜清淡,忌油膩,可以服多烯磷脂酰膽堿類藥物,通過抗氧化作用減輕酒精對肝臟的損傷;也可以服用甘草酸制劑、水飛薊素類、還原性谷光甘肽等藥物改善肝臟功能。
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