廚房里的鍋天天刷還生銹，人吃了后對身體有何危害？
健康咨詢描述：
鐵銹對人身體沒有害處，反而是補鐵了？？這是真的嗎？如此說來，補鐵豈不是太簡單了？？我不相信。再比如我用這個生銹的鍋做了一頓稀飯，一次喝不完，如果放在鍋里，難免生銹就影響了稀飯的味道？難道就沒有什么辦法讓鍋不生銹嗎？
麻煩請知道的專家回答，謝謝
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普通鋼鐵制品在潮濕的空氣中，漸漸變色，并在表面生成一種紅褐色的物質，這種現象叫做鋼鐵的生銹。其實質是鐵和空氣中所氧氣、水蒸氣等起作用，生成鐵的多種氧化物的水合物。鐵銹的成分比較復雜，通常簡略用Fe2O3·xH2O表示。鐵銹是一種松脆多孔的物質，它不能保護里層的鐵不被銹蝕，因此時間久了，鋼鐵制品就可能銹蝕成一堆無用的廢品。尤其嚴重的是，鋼鐵在含有酸氣、氯氣的水蒸氣中，或接觸電解質溶液時，銹蝕得特別快。據統計，每所世界上都有幾千萬噸鋼鐵變成了鐵銹，而鋼鐵制品遭破壞而引起的停工減產、產品質量下降、環境污染、危害人體健康，甚至造成嚴重事故的損失是無法估量的。因此，鋼鐵的防銹具有重要的經濟意義和社會意義。
你好：生銹的鐵鍋炒菜，產生3價的鐵離子，對肝臟有損害，鐵鍋在不生銹時炒菜，能產生2價的鐵，被人體吸收，糾正貧血。鐵鍋開始使用時，加熱后，用豬皮均勻涂摖，可以防止生銹。每次使用后清洗干凈，加熱烤干，可以避免生銹。
你好鐵銹是氧化的高價鐵，單從成分說是可以吃的，從衛生和味道角度說可能不太好，但是它也可以補鐵。補鐵是我們一生的事情，我們提倡用鐵鍋做飯不是一頓兩頓，一直用才好！！
以上是對“廚房里的鍋天天刷還生銹，人吃了后對身體有何危害？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！
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