您好：這種說法是沒有科學道理的，喝牛奶不會影響病情。牛皮癬需要忌口的食物1、蔬菜類：如生姜、芫荽、大頭菜、香椿、尖椒等，建議多吃其它蔬菜。2、肉食類：如牛肉、狼肉、驢肉、駱駝肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥肉及其湯，還有各類海鮮如各種魚類（包括鱉等）、螃蟹、蝦等，建議食用豬瘦肉、雞蛋、牛奶等。注意：不要食用熟制豬蹄！及各種熟肉制品。一句話，治療期間禽類、鳥類、獸類、或家畜等不可用，豬肉可以。3、調料類：大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒醬、火鍋調料、方便面調料等。4、各種酒類（包括白酒、啤酒、葡萄酒）5、注意不要經常在飯店吃飯！（因為調料重）6、忌喝茶水、綠豆湯。另外建議洗淋浴澡（最好每周一次，不要過勤）、不要洗泡水澡。
      

      銀屑病與飲食的關系不言而喻，臨床上經常會碰到一些由于飲食不當而使銀屑病復發或加重，飲食合理使銀屑病得以緩解病情的例子，因此說對銀屑病患者來說，正確地選擇各種食物尤為重要，不利于康復的食物要“忌口”，有利于康復的食物要適當選擇，一般原則如下：1.進行期病人應少吃或不吃辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒，姜，蔥，蒜等；少吃或不吃油炸香燥食物，如油條、油餅、五香食品等，少吃或不吃魚腥發物，如海鮮、鯽魚、牛羊肉，狗肉等。?2.要根據病情需要合理給予某些食物，如皮損鱗屑較多，脫屑明顯者，應多食高蛋白的食物，如皮損鱗屑病應多食茄子，絲瓜，馬齒莧，赤小豆，冬瓜等。?3.平常應多吃富含維生素C、維生素E、維生素A的食品，如新鮮綠葉蔬菜、西紅柿、胡蘿卜、瘦肉、水果以利于病情的緩解和皮損的康復。?4.禁飲酒，包括白酒、啤酒、米酒、葡萄酒等。