人體發胖的原因非常復雜，其中主要的原因是飲食中攝入的熱量超過身體消耗的熱量，多余熱量變成脂肪。在減肥運動日益盛行的今天，肥胖者也越來越失去耐心，總是希望以最短時間削去多余的贅肉，而市面上推出各式所謂減肥妙法，也多是針對消費者這種急切的心態，但往往尚未達到減肥的目標，身體情況卻已經受到某種程度的傷害。然而，什么樣的減肥方式才是健康的，對身體有益而無害呢？以下介紹的三種減肥方法，就屬于健康減肥，提供給您參考：一、細嚼慢咽減肥法：細嚼慢咽所以能夠減肥，原因在于食物進入人體，血糖就會升高，當血糖升高到一定水平時，大腦食慾中樞就會發出停止進食的信號。倘若進食過快，大腦發出停止進食的信號時，往往已經吃了過多的食物，因此減慢進食的速度能有效控制食量，達到減肥目的。二、食物減肥法：1.竹筍：竹筍具有吸附油脂，促進食物分解、消化、排泄的功能。患有肥胖病、脂肪肝者，如果經常吃竹筍，每頓進食的油脂就會不斷地被竹筍所吸附，隨著糞便排泄出去，極大程度地降低胃腸黏膜對脂肪的吸收，減少體內脂肪的增加和積累，同時原體內過多的脂肪也會逐漸地被消耗。2.冬瓜：性味甘淡偏涼，有清熱利尿化痰之功，是減肥妙品。《食療本草》指出：“欲得體瘦輕健者，則可食之”。現代醫學研究認為，冬瓜不含脂肪，含鈉量低，因此肥胖者食之甚佳。三、針灸減肥法：主要適宜于單純性肥胖，且對于過食性肥胖療效顯著，體質性肥胖效果較差，對于繼發性肥胖亦即內分泌或代謝紊亂所致者療效不顯著。臨床上常用電針減肥，尤其對腹圍減少的效果較理想。另外通過按壓耳穴可調節人體臟腑的生理功能。實驗證明，刺激耳部的淋巴管、血管、神經等組合在一起的神經道路，它通過神經叢、脊髓利大腦以后，又以神經的形式走向內臟器官，能達到改善器官功能作用。臨床上絕大多數病人在進食前或饑餓時按摩耳穴，可減輕饑餓感，抑制人體脾胃的消化功能，經治療后普遍感覺身體輕松，體重下降。肥胖不是一天形成的，減重自然也不是一天就達成的！要達成減重目的，越自然的減肥方式，成效會越持久，而且也無損于健康！