請(qǐng)介紹一下下火的食物和主要的水果
保密 | 0個(gè)月 2006-12-26 09:34:31
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健康咨詢描述： 請(qǐng)醫(yī)生介紹一下下火的食物和主要的水果。
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2006-12-26 10:42:17 我要投訴
就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物之所以苦是因?yàn)槠渲泻猩飰A、尿素類等苦味物質(zhì)，中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn)，這些苦味物質(zhì)有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能達(dá)到“去火”的目的。除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯(cuò)的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等。
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