減肥除了有以下食譜外,還要堅持不懈的進行體育鍛煉呀!減肥食譜－1－海米炒洋蔥水發海米30克食鹽、適量洋蔥150克姜絲5克醬油3克色拉油25克料酒5克香油5克味精1克[制法]1．洋蔥去皮、洗凈、切成絲放盤中，水發海米洗凈，放碗中待用。2．將料酒、味精、醬油、食鹽、姜絲放另一碗中調成汁。3．炒鍋上火，倒入色拉油燒熱，加入洋蔥、海米，烹入調味汁炒熟，淋入香油即可。2－蒜炒蘑菇總熱量（123千卡）材料：香菇，3個金頂側耳，40克松茸蘑，50克蒜，3瓣食用油，1.5湯匙鹽、胡椒粉若干香菜若干3－雙菇涼瓜絲原料：涼瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金針菇100克，姜、醬油、糖、香油適量。制作方法：(1)將涼瓜順絲切成細絲，姜片切成細絲；(2)香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗凈；(3)油爆姜絲后，[購買此相關商品,請去虹--來--商--城]加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒至涼瓜絲變軟；(4)將金針菇加入同炒，加入調味料炒勻即可食用。功效：香菇、金針菇能降低膽固醇；涼瓜富含纖維素，可減少脂肪吸收。4－香菇豆腐原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、醬油、糖、香油、淀粉適量。制作方法：(1)將豆腐切成四方小塊，中心挖空；(2)將洗凈泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入調味料及淀粉拌勻即為餡料；(3)將餡料釀入豆腐中心，擺在碟上蒸熟，淋上香油、醬油即可食用。功效：香菇可降低膽固醇，豆腐有利減肥。5－枸杞燒鯽魚原料：鯽魚1條，枸杞12克，豆油、蔥、姜、胡椒面、鹽、味精適量。制作方法：(1)將鯽魚去內臟、去鱗，洗凈，蔥切絲，姜切末；(2)將油鍋燒熱，鯽魚下鍋炸至微焦黃，加入蔥、姜、鹽、胡椒面及水，稍燜片刻；(3)投入枸杞子再燜燒10分鐘，加入味精即可食。功效：枸杞可防治動脈硬化，鯽魚含脂肪少，有利減肥。6－木耳豆腐湯原料：黑木耳25克，豆腐200克，鹽少許，雞湯1碗制作方法：(1)先將黑木耳泡發后洗凈，豆腐切成片；(2)將豆腐與黑木耳加入雞湯及鹽同燉10分鐘，即可食用。功效：黑木耳及豆腐均為健康食品，可降低膽固醇