首先，多飲水尤其重要，而水以堿性水為宜，檸檬水雖然是酸性口感，但經代謝后產生鈉、鉀、鈣和鎂離子較多，其實是“堿性食物”。另外盡量避免濃茶，濃咖啡及含有高糖的飲料。而純牛奶是積極推薦的，有一定的降尿酸作用。肉類：牛羊豬肉等紅肉含有嘌呤過高，應該限制食用，而雞肉等白顏色肉含有嘌呤相當少些，可以適當食用。同時一定避免肉湯的攝入，如羊肉湯，牛肉湯，排骨湯，火鍋等會嚴重升高尿酸。海鮮是一定避免的，而淡水魚如青魚，草魚可以適當食用。豆制品：既往認為豆制品含有嘌呤過高，痛風患者應該限制，而最新的研究發現，加工后的豆制品如腐竹，豆腐及豆干等對尿酸影響較小，但應盡量避免未加工豆制品的攝入。水果：水果分為高果糖及低果糖的水果，高果糖如蘋果，梨，菠蘿，荔枝，奇異果，葡萄等是需要限制的，而低果糖水果如櫻桃，橙子等是可以大膽食用的，尤其是櫻桃有一定的降尿酸作用，是積極鼓勵的。總之，痛風關節炎是目前唯一可以治愈的炎性關節炎，除了積極的降尿酸藥物治療，嚴格的飲食控制是治愈痛風的根本，希望廣大病友一定從飲食抓起，克服這頑疾。