請(qǐng)問燒烤的危害在哪里？
男 | 23歲 2022-01-26 15:36:51
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健康咨詢描述： 請(qǐng)問烤串的危害在哪里，是炭烤有毒？還是腌制會(huì)產(chǎn)生癌變物質(zhì)？
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2022-01-26 15:39:40 我要投訴
你好，燒烤的危害其實(shí)多方面的，比如燒烤產(chǎn)生的煙霧會(huì)刺激到呼吸道，燒烤所使用的食物多為腌制的，如果腌制時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)產(chǎn)生致癌物亞硝胺，燒烤如果沒有熟透會(huì)有可能感染寄生蟲等等，建議少吃燒烤，多吃新鮮蔬菜和水果等。
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