過期奶能喝嗎，我沒看保質(zhì)期，喝了，后來一看過期
保密 | 0個(gè)月 2022-01-25 18:23:22
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健康咨詢描述： 過期奶能喝嗎，我沒看保質(zhì)期，喝了，后來一看過期了，不過我一直放冰箱
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李華 遼寧省朝陽市中心醫(yī)院 副主任醫(yī)師
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2022-01-25 18:25:21 我要投訴
你好，根據(jù)你的描述。主要考慮的擔(dān)心蛋白質(zhì)的異常，蛋白質(zhì)在低溫冰凍后，會(huì)沉淀，凝固。解凍后，不會(huì)影響蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)。還是有一定營養(yǎng)，但肯定要相對(duì)減少。如果過期一個(gè)禮拜之內(nèi)的可以飲用，太長時(shí)間就不要喝了。
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