嘴巴很苦可能由多種情況引起，如飲食問題、口腔衛生不良、胃腸道疾病、肝膽疾病、藥物副作用等。

1. 飲食問題：食用過多辛辣、油膩、刺激性食物，或短時間內大量飲酒、喝咖啡等，可能影響味覺，導致口苦。調整飲食結構，多吃清淡、易消化食物，多喝水，減少刺激性食物攝入，口苦情況通常會逐漸改善。

2. 口腔衛生不良：不按時刷牙、漱口，口腔內食物殘渣滋生細菌，產生異味，引發口苦。養成良好口腔衛生習慣，早晚正確刷牙，飯后及時漱口，定期洗牙，保持口腔清潔。

3. 胃腸道疾病：消化不良、胃腸功能紊亂時，食物在胃腸道內不能正常消化吸收，可能反流至口腔，引起口苦。規律飲食，避免暴飲暴食，可適當服用促進消化藥物，必要時就醫檢查治療。

4. 肝膽疾病：膽囊炎、膽結石等疾病會影響膽汁分泌和排泄，膽汁反流至口腔，出現口苦癥狀。及時就醫，進行相關檢查，根據病情采取藥物或手術治療。

5. 藥物副作用：某些藥物如抗生素、降壓藥等可能有口苦的副作用。若懷疑是藥物導致，不要自行停藥或換藥，咨詢醫生，看是否需調整用藥。

日常要注意保持健康的生活方式，規律作息、適度運動。若口苦癥狀持續不緩解或伴有其他不適，應及時就醫，明確原因并針對性治療 。