手足口病的飲食禁忌包括辛辣食物、海鮮、油膩食物、過燙食物、堅硬食物等。

1. 辛辣食物：手足口病患者口腔內有皰疹、潰瘍，食用辛辣食物會刺激口腔黏膜，加重疼痛，導致患者進食困難，還可能引起局部炎癥反應加劇，不利于病情恢復，應避免食用辣椒、花椒、芥末等辛辣調料烹飪的食物。

2. 海鮮：海鮮屬于易致敏食物，手足口病患者患病期間身體免疫力下降，食用海鮮可能引發過敏反應，加重身體不適，像蝦、蟹、貝類等海鮮都不宜食用。

3. 油膩食物：油膩食物不易消化，手足口病可能影響患者胃腸功能，食用后會增加胃腸負擔，引起消化不良、惡心、嘔吐等癥狀，炸雞、油條、肥肉等油膩食物應忌口。

4. 過燙食物：過燙食物會刺激口腔皰疹和潰瘍面，使疼痛加重，患者往往因疼痛而抗拒進食，不利于營養補充，熱湯、熱茶、剛出鍋的飯菜等過燙食物都不適合食用。

5. 堅硬食物：堅硬食物在咀嚼過程中會摩擦口腔皰疹和潰瘍，導致破損出血，增加感染風險，堅果、油炸餅干等堅硬食物要避免。

手足口病患者飲食宜清淡、易消化、營養豐富，多吃新鮮蔬果、喝溫水等。同時要注意飲食衛生，餐具及時消毒，遵循醫生建議合理安排飲食，以促進身體盡快康復。