鼻咽癌患者的飲食應注意多方面，如保證營養均衡、選擇易消化食物、避免刺激性食物、注意食物溫度、增加水分攝入等。

1.保證營養均衡：多吃富含蛋白質、維生素、礦物質的食物，如雞蛋、牛奶、新鮮蔬菜和水果等，以增強身體免疫力。

2.選擇易消化食物：如米粥、面條、餛飩等，減輕腸胃負擔，避免消化不良。

3.避免刺激性食物：如辛辣、油膩、煙熏、腌制的食物等，以免刺激鼻咽部，加重病情。

4.注意食物溫度：過燙或過涼的食物都可能對鼻咽部產生不良刺激，應選擇適宜溫度的食物。

5.增加水分攝入：多喝水或其他健康飲品，保持身體水分平衡，有助于緩解口干等不適癥狀。

鼻咽癌患者在飲食方面需要特別注意，同時也要保持良好的生活習慣，定期復查，積極配合醫生治療，以提高生活質量和治療效果。