膀胱癌術后患者的飲食需要注意多方面，如增加營養攝入、避免刺激性食物、控制飲水量、注意飲食衛生、根據病情調整飲食等。

1.增加營養攝入：術后患者身體虛弱，需要補充足夠的蛋白質、維生素和礦物質，以促進傷口愈合和身體恢復。可以多吃一些瘦肉、魚類、蛋類、奶類、豆類、新鮮蔬菜和水果等。

2.避免刺激性食物：辛辣、油膩、煙熏、腌制等刺激性食物可能會刺激膀胱，引起不適或加重病情。應盡量避免食用辣椒、花椒、油炸食品、臘肉、咸菜等。

3.控制飲水量：患者需要根據自身情況合理控制飲水量，避免過度飲水或飲水不足。一般來說，每天的飲水量應在1500 - 2000毫升左右，但如果患者有腎功能不全或其他特殊情況，應根據醫生的建議進行調整。

4.注意飲食衛生：保持飲食的清潔和衛生，避免食用不潔食物或飲用生水，以免引起腸道感染。做飯時要將食物煮熟煮透，餐具要定期消毒。

5.根據病情調整飲食：如果患者出現血尿、尿痛等癥狀，應及時就醫，并根據醫生的建議調整飲食。例如，在血尿期間，應避免食用活血的食物，如山楂、紅花等。

膀胱癌術后患者的飲食調整需要根據個人情況進行，同時要注意觀察身體的反應。如果出現異常情況，應及時與醫生溝通，以便進行相應的處理。患者還應保持良好的生活習慣，適當進行運動，增強體質，提高免疫力。