寶寶胃炎的表現有食欲不振、惡心嘔吐、腹痛腹脹、消化不良、嘔血黑便等。

1. 食欲不振：寶寶可能對平時喜歡的食物也缺乏興趣，進食量明顯減少，甚至出現拒食現象，這是由于胃部炎癥影響了正常的消化功能，導致胃腸蠕動減慢，消化液分泌異常，從而使寶寶沒有饑餓感。

2. 惡心嘔吐：炎癥刺激胃黏膜，引起胃部肌肉收縮，導致惡心感，進而出現嘔吐癥狀。嘔吐物可能為胃內容物，嚴重時可能呈噴射狀，頻繁嘔吐會影響寶寶營養攝入。

3. 腹痛腹脹：寶寶常表現為反復哭鬧，可能會用手捂住肚子，提示腹部不適。疼痛程度不一，可為隱痛、脹痛或絞痛，腹脹則是因為胃腸內氣體積聚，消化功能紊亂所致。

4. 消化不良：寶寶可能出現口臭、大便干結或稀溏、有酸臭味等消化不良癥狀，因為胃炎影響了食物的正常消化和吸收過程。

5. 嘔血黑便：較為嚴重的胃炎可能導致胃黏膜破損出血，出現嘔血現象，血液經過胃酸作用后吐出；若出血量較少，血液在腸道內經過消化，會使大便呈黑色柏油樣。

日常生活中，要注意寶寶的飲食規律，定時定量進食，避免食用生冷、油膩、刺激性食物。若發現寶寶有上述癥狀，應及時就醫，明確診斷后遵醫囑進行治療，確保寶寶的健康成長。