一般來說，膠原蛋白在20歲至30歲之間開始補充較為適宜。通常建議在25歲左右開始關注膠原蛋白的補充。

從人體的生理發展來看，20歲左右時，人體內的膠原蛋白含量達到頂峰，之后隨著年齡的增長，膠原蛋白的合成速度逐漸減緩，流失速度逐漸加快。在25歲左右，人體的新陳代謝能力開始有所下降，這個時候適當補充膠原蛋白，可以幫助維持皮膚的彈性和光澤，減緩皮膚老化的速度。

具體來說，在選擇膠原蛋白產品時，需要注意產品的質量和來源。優質的膠原蛋白產品應該是從天然的動物組織中提取的，如魚皮、魚鱗、豬蹄等。同時，還需要注意產品的配方和加工工藝，以確保膠原蛋白的活性和吸收率。補充膠原蛋白的同時，還應該注意保持良好的生活習慣，如均衡飲食、適量運動、充足睡眠等，這些都有助于提高膠原蛋白的合成和利用效率。

膠原蛋白的補充需要根據個人的實際情況來進行，建議在專業人士的指導下選擇合適的產品和方法。同時，保持健康的生活方式也是維持肌膚健康的重要因素。