食道癌病人血壓突然降低可能由多種原因引起。一般來說，食道癌患者本身可能存在營養不良、身體虛弱的情況，這會影響心血管系統的正常功能，導致血壓下降。食道癌如果發生轉移，影響到內分泌系統，可能導致激素分泌異常，進而影響血壓。另外，治療食道癌的過程中，如手術、放療、化療等，可能會引起一些不良反應，如失血、感染等，也可能導致血壓突然降低。

對于食道癌病人血壓突然降低的治療，需要根據具體原因進行針對性處理。如果是營養不良導致的，需要加強營養支持，通過飲食調整或靜脈營養輸注來提高患者的營養狀況。若是因為內分泌系統異常，需要對激素水平進行調節，可能需要使用相應的激素藥物。如果是治療過程中的不良反應引起的，如失血，可能需要進行輸血治療；如感染，需要使用抗生素進行抗感染治療。同時，要密切監測患者的血壓變化，根據血壓情況調整治療方案。

食道癌病人血壓突然降低時，應及時告知醫生，以便進行詳細的檢查和診斷。在治療過程中，患者應按照醫生的建議進行飲食和生活方式的調整，保證充足的休息，避免劇烈運動和情緒波動。家屬也應給予患者足夠的關心和支持，幫助患者樹立戰勝疾病的信心。