胰腺癌晚期患者出現腹瀉腹痛的治療方法包括調整飲食、藥物治療、中醫治療、心理治療及手術治療等。

1.調整飲食：胰腺癌晚期患者的消化功能往往較差，調整飲食有助于減輕胃腸道負擔。應選擇易消化、富含營養的食物，如米粥、面條、蒸蛋等，避免食用油膩、辛辣、刺激性食物及生冷食物。

2.藥物治療：遵醫囑用藥，如蒙脫石散、雙歧桿菌四聯活菌片、鹽酸洛哌丁胺膠囊等，可緩解腹瀉癥狀；對于腹痛，可遵醫囑使用布洛芬緩釋膠囊、鹽酸曲馬多片、氨酚羥考酮片等止痛藥物。這些藥物分別通過吸附腸道毒素、調節腸道菌群、止瀉、止痛等作用，來緩解胰腺癌晚期患者的腹瀉腹痛癥狀。

3.中醫治療：中醫認為胰腺癌晚期患者的腹瀉腹痛與臟腑功能失調有關。通過中藥調理、針灸等中醫療法，可起到扶正祛邪、調理臟腑功能的作用，從而緩解癥狀。如可使用參苓白術散、補中益氣湯等中藥方劑，以及針刺足三里、內關等穴位。

4.心理治療：胰腺癌晚期患者往往承受著較大的心理壓力，這可能會加重腹瀉腹痛癥狀。心理治療如認知行為療法、放松訓練等，可幫助患者緩解焦慮、抑郁情緒，減輕心理壓力，從而間接緩解身體癥狀。

5.手術治療：在某些情況下，如腫瘤導致腸梗阻等，可能需要進行手術治療來解除梗阻，緩解腹瀉腹痛癥狀。但手術治療通常是在其他治療方法無效或病情嚴重時才考慮的。

胰腺癌晚期患者在治療過程中，應保持積極的心態，配合醫生的治療。同時，注意休息，避免勞累，以提高生活質量。