膽囊切除手術(shù)后，飲食上需要注意控制脂肪攝入、增加蛋白質(zhì)攝入、注意飲食規(guī)律、多吃蔬菜、水果、避免刺激性食物等。

1.控制脂肪攝入：膽囊切除后，膽汁無法儲存和濃縮，對脂肪的消化能力減弱。應(yīng)減少脂肪的攝入，避免食用油炸食品、肥肉、奶油等。可選擇瘦肉、魚類、豆類等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且脂肪含量較低的食物。

2.增加蛋白質(zhì)攝入：蛋白質(zhì)是身體修復(fù)和維持正常功能所必需的營養(yǎng)素。術(shù)后應(yīng)適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入，如雞肉、雞蛋、牛奶、豆制品等，有助于傷口愈合和身體恢復(fù)。

3.注意飲食規(guī)律：定時定量進(jìn)餐，避免暴飲暴食。這樣有助于消化系統(tǒng)的正常運(yùn)作，減少消化不良和胃腸道不適的發(fā)生。

4.多吃蔬菜、水果：蔬菜、水果富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘。可選擇蘋果、香蕉、橙子、青菜、胡蘿卜等。

5.避免刺激性食物：術(shù)后應(yīng)避免食用辛辣、油膩、酸性食物和飲料，如辣椒、咖啡、濃茶、酒精等，以免刺激胃腸道，引起不適。

膽囊切除手術(shù)后，患者的身體需要一段時間來適應(yīng)新的消化功能。在飲食方面，應(yīng)根據(jù)個人的身體狀況和醫(yī)生的建議進(jìn)行調(diào)整。同時，要保持良好的生活習(xí)慣，如適量運(yùn)動、充足睡眠等，以促進(jìn)身體的康復(fù)。