拔牙一周后，需要注意飲食調整、口腔衛生、避免刺激、觀察傷口、按時復診等。

1.飲食調整：拔牙一周后，創口一般初步愈合，但仍需注意飲食。應以軟食為主，避免食用過硬、過燙、過冷及辛辣刺激性食物，如堅果、火鍋、冰淇淋、辣椒等，以免刺激傷口或導致傷口再次出血。

2.口腔衛生：保持口腔清潔至關重要。堅持早晚刷牙，飯后漱口，使用軟毛牙刷，輕輕刷牙，避免觸及傷口?？梢允褂檬谒o助清潔口腔，但需按照說明書使用。

3.避免刺激：拔牙后的創口需要時間恢復，應避免用舌頭舔舐或用手觸摸傷口，以免影響傷口愈合。同時，要避免吸煙和飲酒，這些行為可能會延緩傷口愈合。

4.觀察傷口：注意觀察傷口的愈合情況，如果發現傷口出現紅腫、疼痛加劇、出血等異常情況，應及時就醫。如果口腔內出現異味，也可能是傷口感染的信號，需引起重視。

5.按時復診：按照醫生的建議按時復診，醫生會檢查傷口的愈合情況，進行必要的處理。如果在拔牙后出現任何不適或疑問，應及時與醫生溝通。

拔牙后的恢復需要一定的時間，在此期間，要注意保持良好的口腔衛生習慣和飲食習慣，遵循醫生的建議，以促進傷口的順利愈合。如果出現異常情況，不要自行處理，應及時尋求專業醫生的幫助。