鼻咽癌化療期間的注意事項有飲食調整、預防感染、注意休息、觀察不良反應、心理調適等方面。

1.飲食調整：化療可能導致患者食欲下降、惡心、嘔吐等，應選擇清淡、易消化的食物，如米粥、面條、蔬菜湯等，避免油膩、辛辣、刺激性食物。同時，要注意飲食的營養均衡，多攝入富含蛋白質、維生素的食物，如雞蛋、魚肉、水果等。

2.預防感染：化療會削弱患者的免疫系統，使患者更容易感染。要注意個人衛生，保持口腔、皮膚清潔，勤洗手、勤換衣。避免接觸感染源，如感冒患者。居住環境要保持清潔、通風。

3.注意休息：化療期間患者身體較為虛弱，需要充足的休息。保證每天有足夠的睡眠時間，避免過度勞累。可以適當進行一些輕度的活動，如散步，但要避免劇烈運動。

4.觀察不良反應：化療可能會引起一些不良反應，如脫發、口腔潰瘍、骨髓抑制等。患者應密切觀察自己的身體狀況，如出現異常應及時告知醫生，以便醫生采取相應的措施進行處理。

5.心理調適：鼻咽癌患者在化療期間可能會出現焦慮、抑郁等情緒，這些不良情緒會影響治療效果。患者應積極調整心態，保持樂觀的情緒，可以通過聽音樂、閱讀、與家人朋友交流等方式緩解壓力。

鼻咽癌化療期間，患者要注意多方面的問題，積極配合治療，以提高治療效果和生活質量。