蝦扎到手后腫了，可能是細菌感染、過敏反應、異物殘留、組織損傷、自身免疫因素等，需要針對病因治療，可采取的方法有清潔傷口、抗過敏治療、去除異物、緩解疼痛和預防感染等。

1.細菌感染：被蝦扎傷后，細菌可能會進入傷口，引起感染，導致手部腫脹。需要保持傷口清潔，遵醫囑使用抗生素，如阿莫西林膠囊、頭孢呋辛酯片、羅紅霉素膠囊等。

2.過敏反應：有些人對蝦或蝦殼上的物質可能過敏，被扎后會出現過敏反應，導致腫脹。可遵醫囑服用抗過敏藥物，如氯雷他定片、鹽酸西替利嗪片、馬來酸氯苯那敏片等。

3.異物殘留：蝦刺可能會殘留在傷口內，引起持續的炎癥反應和腫脹。應及時檢查傷口，若有異物，需由醫生進行清除。

4.組織損傷：蝦扎傷可能會導致手部組織受損，引起腫脹和疼痛。可通過冷敷來緩解疼痛和腫脹，24小時后可改為熱敷，促進血液循環和消腫。

5.自身免疫因素：極少數情況下，自身免疫系統可能會對傷口產生異常反應，導致腫脹持續不消退。這種情況需要進一步檢查和治療，由醫生根據具體情況制定方案。

在日常生活中，要注意保持傷口清潔干燥，避免沾水和污染。如果腫脹持續不緩解或出現發熱、疼痛加劇等癥狀，應及時就醫。