嗆風后上吐下瀉可能是腹部著涼、胃腸功能紊亂、腸道感染、食物過敏、食物中毒等因素，需要針對病因治療，可采取的方法有保暖、調整飲食、藥物治療等。

1.腹部著涼：嗆風后，腹部受到寒冷刺激，可能導致胃腸蠕動加快，引起上吐下瀉。應注意腹部保暖，可適當熱敷腹部。

2.胃腸功能紊亂：嗆風可能影響胃腸功能，導致胃腸功能紊亂，出現上吐下瀉的癥狀。可遵醫囑服用雙歧桿菌四聯活菌片、乳酸菌素片、馬來酸曲美布汀膠囊等藥物進行治療。

3.腸道感染：嗆風后，身體抵抗力下降，容易受到細菌、病毒等病原體的感染，引發腸道炎癥，導致上吐下瀉。需根據感染類型進行治療，如細菌感染可遵醫囑使用諾氟沙星膠囊、鹽酸小檗堿片、腸炎寧片等藥物。

4.食物過敏：如果在嗆風前后食用了過敏食物，可能會引起過敏反應，出現上吐下瀉的癥狀。應避免食用過敏原，同時遵醫囑服用氯雷他定片、鹽酸西替利嗪片、地氯雷他定分散片等抗過敏藥物。

5.食物中毒：食用了不潔食物或有毒食物，可能會導致食物中毒，引起上吐下瀉。應及時就醫，進行催吐、洗胃等治療，并遵醫囑使用奧美拉唑腸溶膠囊、硫糖鋁混懸凝膠、蒙脫石散等藥物。

在日常生活中，要注意飲食衛生，避免食用不潔食物和生冷食物，注意保暖，避免腹部著涼。如果出現上吐下瀉的癥狀，應及時就醫，明確病因，進行針對性治療。