金鉆鳳梨具有豐富的營養價值和多種功效，如促進消化、美容養顏、增強免疫力、降低血壓、緩解疲勞等。

1.促進消化：金鉆鳳梨中含有豐富的鳳梨蛋白酶，這種酶能夠分解蛋白質，促進腸胃蠕動，幫助消化，緩解消化不良、胃脹等問題。

2.美容養顏：它富含維生素C和維生素B，具有抗氧化作用，能夠減少自由基對皮膚的傷害，延緩皮膚衰老，使皮膚更加光滑細膩。

3.增強免疫力：金鉆鳳梨中的維生素C和礦物質等營養成分有助于提高身體的免疫力，增強抵抗力，預防疾病。

4.降低血壓：金鉆鳳梨中含有一定量的鉀元素，有助于調節血壓，維持心血管健康。

5.緩解疲勞：金鉆鳳梨中的糖分能夠為身體提供能量，緩解疲勞，提高身體的活力。

在食用金鉆鳳梨時，應注意適量，避免過量食用引起過敏等不適反應。如果有特殊的健康問題或飲食限制，建議在食用前咨詢醫生的意見。