老年人胃竇癌的治療方法包括化療、放療、靶向治療、免疫治療及手術治療等。

1.化療：通過使用化學藥物來殺死癌細胞或抑制其生長。對于胃竇癌，化療可以幫助控制腫瘤的進展，緩解癥狀。常用的化療藥物有氟尿嘧啶注射液、順鉑注射液、紫杉醇注射液等。遵醫囑用藥。

2.放療：利用放射線來破壞癌細胞的DNA，阻止其生長和分裂。放療可以緩解胃竇癌引起的疼痛和梗阻等癥狀。

3.靶向治療：針對腫瘤細胞特有的靶點進行治療，具有特異性高、副作用小的特點。對于胃竇癌，靶向治療可以精準地攻擊癌細胞，提高治療效果。例如曲妥珠單抗注射液、阿帕替尼片、貝伐珠單抗注射液等，需遵醫囑使用。

4.免疫治療：通過激活人體自身的免疫系統來對抗癌細胞。免疫治療可以增強機體的抗腫瘤免疫反應，對于胃竇癌有一定的療效。常用的免疫治療藥物有帕博利珠單抗注射液、納武利尤單抗注射液等，應在醫生的指導下使用。

5.手術治療：是胃竇癌的重要治療手段之一。通過手術切除腫瘤組織，有可能達到根治的效果。但手術治療需要根據患者的身體狀況、腫瘤的分期等因素進行綜合評估。

對于老年人胃竇癌患者，治療方案應根據患者的具體情況制定，綜合考慮患者的年齡、身體狀況、腫瘤的分期等因素。在治療過程中，患者應保持良好的心態，積極配合治療，同時注意飲食營養，提高身體免疫力。