胰頭炎的治療方法主要包括禁食禁水、胃腸減壓、藥物治療、營養支持以及手術治療等。

1.禁食禁水：胰頭炎患者需要禁食禁水，以減少胰液分泌，緩解胰腺的負擔。因為進食會刺激胰腺分泌胰液，加重炎癥反應。

2.胃腸減壓：通過胃腸減壓可以吸出胃腸道內的氣體和液體，減輕胃腸道的壓力，減少胰液的分泌。有助于緩解胰頭炎的癥狀，促進炎癥的消退。如胃腸減壓管置入術。

3.藥物治療：使用藥物來緩解胰頭炎的癥狀和控制炎癥。常用的藥物包括抗生素如頭孢克肟分散片、阿莫西林膠囊、甲硝唑片、止痛藥如布洛芬緩釋膠囊、對乙酰氨基酚片、鹽酸曲馬多膠囊和抑制胰酶分泌的藥物如奧曲肽注射液、生長抑素、胰酶腸溶膠囊等。遵醫囑用藥可以有效地控制炎癥，緩解疼痛，減少胰液分泌，從而促進胰頭炎的恢復。

4.營養支持：胰頭炎患者往往由于消化功能受到影響，需要進行營養支持。可以通過靜脈輸注營養液如葡萄糖注射液、氨基酸注射液、脂肪乳注射液來提供身體所需的營養物質，維持身體的正常代謝和功能。

5.手術治療：在某些嚴重的情況下，如胰腺壞死、感染等，可能需要進行手術治療。手術的目的是清除壞死組織、引流膿液，以控制感染和防止并發癥的發生。如胰腺壞死組織清除術、胰周膿腫引流術等。

胰頭炎患者在治療過程中，應注意休息，避免勞累和情緒波動。同時，要嚴格按照醫生的建議進行治療和飲食調整，以促進病情的恢復。