食道癌手術后復發的治療方法包括放療、化療、靶向治療、免疫治療及手術治療等。

1.放療：通過放射線照射腫瘤部位，殺死癌細胞或抑制其生長。對于食道癌復發患者，放療可以緩解癥狀、控制腫瘤進展。常用的放療技術包括三維適形放療、調強放療等。如鈷-60治療機、直線加速器等設備可用于放療。在放療過程中，可能會出現放射性食管炎等不良反應，但多數患者可耐受。

2.化療：使用化學藥物殺死癌細胞。化療藥物可以通過血液循環到達全身，對可能存在的轉移病灶起到治療作用。常用的化療藥物有順鉑注射液、紫杉醇注射液、5-氟尿嘧啶注射液等。化療可能會引起脫發、惡心、嘔吐等不良反應，但遵醫囑進行對癥處理后，一般可緩解。

3.靶向治療：針對腫瘤細胞特定的靶點進行治療，具有特異性高、副作用相對較小的特點。對于食道癌復發患者，靶向治療可以提高治療效果。例如，曲妥珠單抗、西妥昔單抗等藥物可用于食道癌的靶向治療。靶向治療可能會引起皮疹、腹瀉等不良反應，需要密切觀察并及時處理。

4.免疫治療：通過激活人體自身的免疫系統來對抗腫瘤。免疫治療為食道癌復發患者提供了新的治療選擇。常用的免疫治療藥物有帕博利珠單抗注射液、納武利尤單抗注射液等。免疫治療可能會引起免疫相關的不良反應，如免疫性肺炎、免疫性肝炎等，需要在治療過程中密切監測。

5.手術治療：對于復發且符合手術指征的食道癌患者，手術治療可以切除腫瘤，提高生存率。手術方式包括食管癌根治術、姑息性手術等。手術治療存在一定的風險，如出血、感染等，需要在術前進行充分的評估和準備。

食道癌手術后復發的患者，應根據自身情況和醫生的建議選擇合適的治療方法。在治療過程中，要注意保持良好的心態，積極配合治療，同時注意飲食營養，提高身體免疫力。