包皮環切術是一種常見的外科手術，割過包皮的和沒割的人在一些方面存在區別：

1.衛生情況：割過包皮的人，陰莖頭部更容易保持清潔，減少包皮垢的積聚，從而降低感染的風險；沒割包皮的人，包皮內可能會藏污納垢，需要更加注意清潔。

2.性功能：部分研究表明，割過包皮的人可能會降低龜頭的敏感度，在一定程度上延長性生活時間；而沒割包皮的人，龜頭敏感度相對較高，可能在性生活中更容易出現早泄的情況，但這并不是絕對的。

3.疾病風險：割過包皮的人，患陰莖癌的風險相對較低；沒割包皮的人，如果不注意個人衛生，長期的炎癥刺激可能會增加患陰莖癌的風險。

4.伴侶健康：割過包皮的人，能減少將細菌、病毒等病原體傳播給伴侶的風險，降低伴侶患婦科疾病的可能性；沒割包皮的人，如果存在包皮炎癥，可能會增加伴侶感染的機會。

5.外觀：割過包皮的人，陰莖頭部外露，外觀上可能更加整潔；沒割包皮的人，包皮覆蓋著陰莖頭部。

無論是割過包皮還是沒割包皮的人，都應該注意個人衛生，保持生殖器的清潔。如果有任何異常情況，應及時就醫。