膽囊炎患者通常能喝椰奶，如果正處于病情急性發作期，一般不能喝，應盡早到醫院進行檢查，可以根據檢查的結果配合醫生規范治療，從而控制病情。

膽囊炎可能是膽道梗阻或者膽汁淤積等因素引起的，是一種比較常見的疾病，通常會引起腹部疼痛，還會引起惡心、嘔吐等癥狀，如果病情不是特別嚴重，癥狀較輕，一般不會對消化系統造成太大影響。椰奶中含有的蛋白質或者鈣元素通常會相對比較多，而且口感鮮美，清淡易消化，通常不具有刺激性，適量的喝一些一般不會有影響，因此可以喝，但是要避免喝的太多。

膽囊炎如果病情比較嚴重，正處于病情急性期，有可能會出現嚴重的惡心、嘔吐，還會伴有高熱，在急性期的時候通常需要禁食禁水，一般不能喝椰奶，否則可能會加重病情，影響恢復。

膽囊炎患者可以配合醫生服用熊去氧膽酸片、消炎利膽片等藥物進行治療，能夠促進炎癥消退，并且還能夠緩解癥狀，治療期間可以吃一些流食或半流食，比如小米粥或者雞蛋羹，能夠減少對病情的影響。