在日常的生活中，我們除了要嚴格的對肺結核患者，進行督促治療。還要給患者們準備一些適合他們的飲食!有些食物患者們吃了會加重病情，所以這個時候我們就需要認真的來認識一些適合肺結核患者的飲食!這樣在照顧患者起居的時候可以搭配更好三餐，有助于病情的恢復!

經常吃食用菌類，肺結核患者經常吃食用菌類食物能能夠有效的幫助患者調節節免疫功能。常見的食用菌類有香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增強人體抵抗力，減少支氣管哮喘的發作。我們可以準備一些平菇雞蛋湯、還有香菇小青菜!這樣清淡的湯給患者飲用。

供給充足的蛋白質和鐵，飲食中應多吃瘦肉、動物肝臟、豆腐、豆漿等。這些食品不僅富含優質蛋白質和鐵元素，而且又無增痰上火之弊，對增強病人體質有利，提高抗病力，促進損傷組織的修復。如果病人還患有高血脂之類的疾病，就不適合吃動物內臟了因為動物內臟膽固醇過高!不適合高血脂的人群食用!

適量補充礦物質和水分，如鐵、鉀、鈉和水分。大量飲水，有利于痰液稀釋，保持氣管通暢;每天飲水量至少2000ml(其中包括食物中的水分)。注意飲食調配，患者需要忌口，做到食物多樣化，葷素搭配，還應色、香、味俱全，以刺激患者食欲，增加飲食量。

肺結核病人的飲食調步原則：應該供給充足的熱量，供給足夠優質蛋白，補充含鈣的食物，促進病灶鈣化。并且供給豐富的維生素，來幫助機體恢復健康，而且可以減少抗癆藥物的副作用及幫助鈣的吸收。

以上給大家說了肺結核病人應該多吃的飲食，同時我們也要注意哪些不能吃!如辛辣生痰助火的蔥、韭、洋蔥、辣椒、胡椒、姜、八角以及油煎和干燒等品應不吃。為了我們疾病的良好恢復，就是在想吃的食物也要忍住，其中有抽煙喝酒習慣的患者應戒掉煙酒!