患有胰腺炎，要注意飲食忌口，不能吃油膩、葷腥食物，因為這些食物不易消化，吃多了易增加胰腺負擔，影響疾病恢復。但是對于各種清淡易消化食物，患者可以適量食用，有益健康。那么，哪些食物適合胰腺炎患者食用呢？詳細介紹如下。

胰腺炎可以吃香椿嗎？可以吃，因為香椿具有清熱利濕、開胃健脾、利尿解毒、祛風保肝、舒筋補血的作用，適量食用有助于改善胰腺炎引起的腹瀉、腹痛等異常病癥，促進疾病恢復。除了香椿之外，還有六大食物適合此患者食用，一起去看看吧。

1.馬齒莧。馬齒莧也適合胰腺炎患者食用，因為馬齒莧具有清熱。利濕、解毒、消腫、消炎、止渴、利尿作用，經常食用也能輔助醫治，改善病癥，減輕不適。

2.綠豆。如果胰腺炎有發熱癥狀，可以考慮多食綠豆，因為綠豆具有清熱解毒作用，適量食用有助于緩解發熱等異常病癥，實現最佳恢復。

3.精瘦肉。精瘦肉中蛋白質含量很高，適量攝入有助于增強體質，提高抗病力，預防并發癥。但要注意，不新鮮的精瘦肉不宜食用，以免加重腹部不適，影響疾病恢復。

4.獼猴桃。除了精瘦肉之外，患者也可以適量食用獼猴桃，因為獼猴桃具有清熱止咳、抗氧化作用，多食也能改善病癥，促進疾病恢復。

5.草莓。草莓具有健脾開胃作用，經常食用也能輔助科學方法快速醫治，實現最佳恢復。除此，草莓還具有提高機體免疫力作用，多食有助于預防繼發感染，減少疾病危害，保障個人健康。

這五種食物，對胰腺炎的恢復都有促進作用，可以適量進食，有益健康。但要注意，每次食用這些食物要徹底清洗，避免食物表面殘留的有害物質損傷腸胃，影響營養吸收，延緩疾病恢復。除此，患者還要注意戒煙酒、遠離各種刺激性食物，避免病情加重，影響恢復。