舌癌患者飲食需注意營養均衡、避免刺激性食物、選擇易消化食物、控制食物溫度、注重口腔衛生等。

1. 營養均衡：保證攝入足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質，多吃瘦肉、魚類、蛋類、新鮮蔬果、全谷類等食物，以維持身體正常運轉，增強抵抗力，幫助身體應對疾病和治療帶來的消耗。

2. 避免刺激性食物：辛辣、過酸、過咸、過熱等刺激性食物會刺激舌部病變部位，加重疼痛不適，應避免食用辣椒、芥末、醋、咸魚等，防止對舌部造成進一步傷害，影響病情恢復。

3. 選擇易消化食物：患者身體較為虛弱，消化功能可能受影響，選擇米粥、面條、餛飩、豆腐等易消化食物，減輕腸胃負擔，利于營養吸收，為身體提供能量。

4. 控制食物溫度：食物溫度不宜過高或過低，過熱食物易燙傷舌部，過冷食物可能引起不適，以溫熱食物為宜，減少對舌部的刺激。

5. 注重口腔衛生：進食后及時漱口，清除口腔內食物殘渣，防止細菌滋生引發感染，影響舌癌治療和恢復，可使用淡鹽水或醫生推薦的漱口水。舌癌患者日常要多關注自身飲食，養成良好飲食習慣，同時嚴格按照醫生囑咐進行治療和護理，定期復查，以便及時調整治療和飲食方案 。