缺血性中風(fēng)患者飲食需注意控制脂肪、鹽、糖攝入，增加膳食纖維、維生素攝入等。

1. 控制脂肪攝入：應(yīng)減少動物脂肪的攝取，如豬油、牛油等，這類脂肪含飽和脂肪酸較多，易導(dǎo)致血脂升高，加重血管負(fù)擔(dān)。可適量食用植物油，如橄欖油、亞麻籽油等，它們富含不飽和脂肪酸，有助于降低膽固醇，保護(hù)血管。

2. 控制鹽攝入：過量的鹽會使血壓升高，不利于病情恢復(fù)。患者要嚴(yán)格控制每日鹽的攝入量，避免食用咸魚、腌肉等高鹽食物，飲食以清淡為宜。

3. 控制糖攝入：過多的糖分會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，影響血糖和血脂水平。要少吃糖果、甜飲料等含糖量高的食品，可選擇低糖或無糖的替代品。

4. 增加膳食纖維攝入：多吃蔬菜、水果、全谷類食物等富含膳食纖維的食物，能促進(jìn)腸道蠕動，降低膽固醇吸收，預(yù)防便秘，對病情恢復(fù)有益。

5. 增加維生素攝入：多吃富含維生素的食物，如新鮮蔬果。維生素C可增強(qiáng)血管韌性，維生素E有抗氧化作用，能保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞。

缺血性中風(fēng)患者在日常生活中，除了遵循上述飲食原則，還應(yīng)注意規(guī)律進(jìn)餐，定時定量，避免暴飲暴食。同時，要嚴(yán)格按照醫(yī)生的囑咐進(jìn)行飲食調(diào)整和康復(fù)治療，定期復(fù)查，以便及時發(fā)現(xiàn)問題并調(diào)整治療方案。