開顱手術后恢復期飲食需注意營養均衡、食物易消化、控制鹽分攝入、補充維生素、避免刺激性食物等。

1. 營養均衡：保證攝入足夠的蛋白質、碳水化合物和脂肪，可選擇瘦肉、魚類、蛋類、豆類、谷類等食物，為身體恢復提供能量和營養支持，促進傷口愈合與身體機能修復。

2. 食物易消化：術后患者腸胃功能可能較弱，選擇米粥、面條、餛飩等易消化食物，減輕腸胃負擔，利于營養吸收，避免因消化不良引起不適影響恢復。

3. 控制鹽分攝入：過量鹽分攝入可能加重水腫，不利于病情恢復，飲食要少鹽，避免食用咸魚、腌肉等高鹽食物，保持清淡口味。

4. 補充維生素：多吃新鮮蔬果，如蘋果、橙子、菠菜、西蘭花等，它們富含維生素，能增強免疫力，對神經系統恢復有積極作用。

5. 避免刺激性食物：辣椒、花椒、咖啡、酒精等刺激性食物和飲品可能刺激神經，影響患者情緒和睡眠，不利于術后恢復，應嚴格避免。

開顱手術后恢復期飲食至關重要，合理飲食能助力身體更好恢復。日常要多關注患者飲食情況，根據恢復進度適當調整。同時，務必嚴格遵循醫生的囑咐，如有任何疑問及時與醫生溝通，確保患者順利康復。