胃癌引起的大出血是一種嚴重的并發癥，需要及時治療。治療方案包括藥物治療、內鏡治療、血管介入治療、放射治療和手術治療等。

1.藥物治療：對于胃癌引起的大出血，藥物治療是常用的方法之一。通過使用止血藥物，如凝血酶凍干粉、云南白藥膠囊、酚磺乙胺片等，可以促進血液凝固，減少出血。遵醫囑用藥，凝血酶凍干粉可局部止血；云南白藥膠囊能化瘀止血；酚磺乙胺片增強血小板功能，達到止血效果。

2.內鏡治療：內鏡下止血是治療胃癌大出血的重要手段。在內鏡下，可以對出血部位進行電凝、激光、注射硬化劑等操作，直接止血。內鏡治療具有創傷小、恢復快的優點。如通過內鏡下電凝止血，利用高頻電流使出血部位組織凝固；激光止血則利用激光的能量使出血點凝固；內鏡下注射硬化劑如聚桂醇注射液，可使血管閉塞，達到止血目的。

3.血管介入治療：對于內鏡治療無效或不適合內鏡治療的患者，可采用血管介入治療。通過血管造影找到出血的血管，然后進行栓塞治療，阻斷血液供應，達到止血的目的。例如，使用明膠海綿顆粒進行栓塞，可堵塞出血血管；彈簧圈栓塞可長期阻塞血管；聚乙烯醇栓塞微球可精準栓塞血管，控制出血。

4.放射治療：放射治療可以用于控制胃癌的生長和擴散，從而減少腫瘤引起的出血。通過放射線照射腫瘤部位，抑制腫瘤細胞的生長和分裂，使腫瘤縮小，減少對周圍血管的侵犯，降低出血的風險。如采用外照射放療，使用X射線、γ射線等對腫瘤進行照射；近距離放療則將放射源直接放置在腫瘤部位進行照射；立體定向放射治療可精確聚焦放射線，對腫瘤進行高劑量照射。

5.手術治療：在其他治療方法無效的情況下，手術治療是最后的選擇。手術可以切除胃癌病灶及出血部位，達到止血的目的。手術方式包括胃癌根治術、胃部分切除術等。手術治療雖然創傷較大，但對于挽救患者生命具有重要意義。

胃癌引起的大出血需要及時治療，患者在治療后應注意休息，避免勞累和劇烈運動。飲食上要注意清淡、易消化，避免食用辛辣、刺激性食物。同時，要按照醫生的建議定期復查，以便及時發現和處理可能出現的問題。