奇異果與獼猴桃在品種來源、外觀、口感、營養價值、價格等方面存在不同 。
1. 品種來源:奇異果其實是獼猴桃的一個人工選育后的品種,原產于中國的獼猴桃被引入新西蘭后經過培育改良,形成了如今的奇異果。
2. 外觀:獼猴桃通常表皮絨毛較多且粗糙,體型相對不規則,大小不一;奇異果表皮絨毛較少,相對光滑,形狀較為規則,大小較為均勻。
3. 口感:獼猴桃口感偏酸,成熟度高時甜度增加但仍帶一定酸度,質地稍硬;奇異果甜度較高,酸度低,口感更細膩柔軟。
4. 營養價值:兩者都富含維生素C、礦物質等營養成分,但奇異果在人工培育過程中,部分營養成分含量可能經過優化,在某些營養指標上略高于普通獼猴桃。
5. 價格:由于奇異果多為進口,加上運輸、儲存等成本,其價格通常比國產獼猴桃要高。
在日常選擇時,可根據個人喜好和需求來挑選。若追求高甜度、細膩口感且預算充足,奇異果是不錯選擇;若注重性價比,喜歡稍帶酸味的口感,獼猴桃則更為合適。同時,無論選擇哪種,都能為人體補充豐富營養。